Avena y sus virtudes

;

En el transcurso de la historia el descubrimiento y desarrollo de algunos complementos alimenticios han favorecido enormemente el correcto crecimiento de las personas, por ello en este artículo hablaremos de uno de los más conocidos y utilizados durante el transcurso de la historia del hombre, la avena y haremos un énfasis en sus virtudes, para demostrar que es un alimento de gran importancia en la actualidad.

La avena es un alimento de tipo cereal muy utilizado en la elaboración de sopas, bebidas, papillas y en si cualquier preparación alimenticia; la avena se presenta naturalmente en forma de grano, que por lo general se convierte en harina. En el mercado es muy común encontrarlo como cereal mezclado con otros granos como las nueces y las hojuelas de maíz.

La avena posee varias virtudes que ayudan el funcionamiento del cuerpo, pues algunos de sus principales componentes son el almidón, azucares, fibra, hierro y el nitrógeno, sin comentar que contiene un importante alcaloide llamado trigonelina y una gran variedad de lípidos. Todo esto hace de la avena un excelente elemento que proporciona al cuerpo cualidades nutritivas y energéticas.

Alguno de los componentes de la avena y sus virtudes son:

•    Fibra: este componente ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema intestinal.
•    Hidratos de carbono: ayuda a obtener una mayor fuente de energía de los alimentos, evitando la sensación de fatiga y desmayo.
•    lípidos: este componente ayuda a nivelar los niveles grasos del organismo.

La evolución científica ha permitido que la avena logre dar otro gran paso, ya que se le descubrió la capacidad de controlar los niveles de colesterol, así que para personas con problemas de sobrepeso, colesterol, cardiovasculares y circulatorios, la avena es el principal medio para estos tratamientos.

En la actualidad la avena aparte de ser un ingrediente en un sin fin de preparaciones, también se convierte en un importante elemento de uso externo, pues este al ser convertido en harina y ser combinado con otros como elementos como vinagre, se puede usar como calmante en caso de dolores como reuma, lumbago y en ciertos casos ayuda al tratamiento de la dispepsia.

No se puede pasar por alto que la avena también se ha adentrado en el mundo de la estética, puesto que aparte de sus virtudes alimenticias, también posee virtudes capilares; que la convierten en un componente principal de muchos elementos estéticos como mascarillas y cremas.

Las virtudes capilares de la avena son:

•    Nivelar los niveles grasos de la piel.
•    Proporcionar suavidad a la piel.
•    Hace una excelente exfoliación.

Es bueno resaltar que la avena se incluye también en el mundo de las dietas, puesto que en la actualidad gracias a las bondades ya mencionadas, esta ha permitido que algunas dietas sean desarrolladas con la avena como único componente, proporcionando la ventaja, que esta al ser rica  tanto nutrientes como en vitaminas compone una dieta muy balanceada.

En conclusión, la avena es un excelente alimento que además de traernos un sin fin de bondades alimenticias, colabora significativamente en el cuidado estético de la piel. Así que ahora no hay excusa para no consumir la avena entre las comidas diarias.