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Beneficios de las frutas

 
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En la actualidad poseer una alimentación sana y balanceada es el principal objetivo de todas las personas, pero muchas veces este objetivo se ve frustrado por diversas razones, entre las cuales una muy común es la falta de consumo de frutas, cuando en realidad esta es una de las principales fuentes de equilibrio en la dieta de cada persona; por ello en este artículo mostraremos la importancia y beneficios que traen las frutas en una dieta diaria.

Desde la antigüedad el concepto básico de la importancia de las frutas se ve reflejado en los antiguos pergaminos Egipcios y Babilónicos, donde se decía que estas eran la comida de los dioses y por lo tanto tenían que ser consideradas como el más importante regalo ofrecido por los mismos. Este concepto se da porque en realidad se valoran las cualidades que estas poseen para proporcionar al cuerpo humano los nutrientes necesarios para mantener el organismo en un funcionamiento óptimo que permita el normal transcurso de la vida diaria

En la actualidad gracias al avance científico a las frutas se les han encontrado muchos y muy importantes beneficios para la salud humana; algunos de ellos como:

•    Obtención de vitaminas:  como todos sabemos las vitaminas son una muy importante parte de la alimentación humana, por ello las frutas se presentan ante nosotros como la principal fuente para la adquisición de las mismas, con el único y exclusivo objetivo que nuestra salud se mantenga en perfecto estado, un claro ejemplo de ello son algunas vitaminas como la  B y C, las cuales por ser de carácter hidrosoluble, no se mantienen por gran tiempo en nuestro organismo; cabe resaltar que la vitamínica C es vital para la salud de los huesos y los procesos recuperatorios, sin mencionar que contribuye a prevenir la aparición de padecimientos como la gripe entre otras, por esto el consumo de algunas frutas como los cítricos contribuyen a que este tipo de vitaminas se obtengan fácil y cotidianamente.

•    Obtención de minerales: proporcionar minerales al organismo es una de la principales labores de las frutas, pues estas por lo general poseen minerales como hierro y fósforo, los cuales son vitales para algunos procesos humanos, un muy buen ejemplo de lo anteriormente dicho es el hierro, el cual es imprescindible para que el cuerpo desarrolle una sustancia llamada hemoglobina que actúa como oxigenante para las células, sin mencionar que a su vez proporciona color rojo a las células de la sangre.

Un muy importante punto a tocar con los beneficios de las frutas, es que estas ayudan a controlar algunos procesos orgánicos internos como la digestión y la nutrición, pues estas no solo poseen vitaminas y minerales, sino también otros elementos como la fibra, la cual se encarga de la función antes dicha; saponidas, carotenoides, fenoles y isocianatos entre otros elementos que además de mantener nutrida a la persona que las consuma, también contribuye directamente a reforzar las defensas del organismo, ayudando así a evitar la aparición de diversas enfermedades como la gripe y algunas infecciones.





 
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