El Drunch

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Drunch nace de la fusión de dos palabras de la lengua inglesa que definen dos momentos exactos de la alimentación diaria de cada persona, Dinner + Lunch. Por lo cual esto se refiera a la unión de la merienda con la comida en busca de simplificación alimentaria, todo gracias a un mundo que se mueve a velocidades indetenibles y en donde muchas personas no tienen el suficiente tiempo para detenerse a alimentarse dos o tres veces en el día.

Esta forma de alimentación se encuentra hoy en día muy a la moda, no sólo por los motivos de ocupación diaria ya expuestos si no por la facilidad de concentrar todos los nutrientes en una muy completa comida que nos brindará la suficiente energía para terminar el día adecuadamente. Ya son muchos los restaurantes en Europa y Norteamérica que se han definido alrededor de este concepto y ofrecen menús especializados en los cuales presentan raciones alimenticias muy completas acompañadas de una buena bebida como vino, cocteles, cerveza o un delicioso jugo de pura fruta.

Dentro de los platos más recurrentes propios del Drunch podemos encontrar aperitivos pequeños de consistencia salada acompañados por otro aperitivo dulce esto equilibra de manera activa la nutrición. Por ejemplo en España es muy tradicional que a eso de las 20 horas las personas se dirijan a un restaurante, lounge o bar y pidan una tapas con un buen vino y con esto están omitiendo de una vez dos comidas del final del día, supliendo, claro está, las necesidades alimentarias del organismo.

El Drunch se crea a partir de una definición anterior que es el Brunch, Breakfast + Lunch; en donde también se tratan de juntar dos comidas del principio del día siempre en busca de una alimentación más rápida y ligera. De igual manera se cree que este invento es de origen italiano ya que en ese país europeo siempre ha sido muy tradicional salir con amigos o familiares al final de la tarde a tomarse un buen vino acompañado de algunos deliciosos canapés.

Es de anotar que uno de los principales intereses que ofrece el Drunch o como es conocido en muchas partes “After Work”, es la diversión que ofrece después de un arduo día de trabajo en donde las personas se entregan a la acción particular de distensionarse completamente de sus labores y responsabilidades diarias en la cual el estrés y la presión les pueden generar bastantes problemas de carácter físico y psicológico por eso esta forma de alimentación cada día es más aceptada y se presenta como una actividad de moda en la cual muchos negocios han definido su enfoque comercial.