El test de Alcat

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El test de Alcat es una novedosa técnica desarrollada desde hace algunos años en sitios como los laboratorios y centros médicos especialmente; la cual posee entre sus objetivos principales valorar el cuerpo humano mediante algunos parámetros de la nutrición y la dietética, a fin de conocer la intolerancia a ciertos alimentos y elementos presentes en la dieta diaria, reproduciendo artificialmente las situaciones que se presentan en el organismo de cada quien.

La intolerancia alimenticia es una alergia orgánica que aunque por lo general se encuentra presente en cada uno de nosotros, solo se manifiesta bajo ciertas circunstancias especificas del organismo, lo cual insospechadamente puede traer consecuencias como la obesidad, la artritis, la sinusitis y hasta problemas de índole respiratorio, demostrando así su silencioso pero progresivo avance.

Atendiendo a lo anterior, es básico decir que el test de Alcat no solo posee como objetivo principal la ya mencionada sapiencia de intolerancia a ciertos alimentos, sino que a su vez esta en medio de su desarrollo también busca restringir el consumo de alimentos que nuestro cuerpo no logra metabolizar y/o algunos de ellos que para los cuales se dificulta esta importante labor orgánica.

Cuando hablamos del test de Alcat no se puede dejar de lado la manera en que este logra determinar los alimentos a los cuales por llamarlo de alguna manera, poseemos alergia fisiológica o intolerancia alimenticia, pues este en medio de su desarrollo investiga alrededor de 100 alimentos que se encuentren presentes en nuestra dieta, entre los cuales se destacan algunos de procedencia artificial o que en su contenido poseen cierta presencia de químicos y que por ende son mayormente rechazados en el proceso de metabolismo, no obstante dicha reacción también se presenta en algunas frutas, verduras y especias, ya que esto lo determina la sensibilidad en el organismo de cada uno de nosotros.

Cabe mencionar que la ya mencionada intolerancia alimenticia posee dentro de si diversas calificaciones o rangos, algunos de ellos como:

•    Intolerancia grave: esta es la calificación que se le proporciona a la intolerancia que mediante el test de Alcat determina la eliminación radical de alimentos que el cuerpo no metaboliza correctamente, con el propósito de evitar la aparición de algunos males como los ya mencionados.
•    Intolerancia media: este el grado de calificación proporcionado por el test de Alcat para aquellos alimentos que deben disminuir la presencia en nuestra dieta y hasta en ciertos casos consumirlos lo más mínimo posible.
•    Intolerancia leve: es el grado de intolerancia mínimo descubierto por el test de Alcat y el cual recomienda reducir el consumo del mismo a un nivel inferior más no tan drásticamente como el de la intolerancia media o grave.

Es propio resaltar que según algunos expertos en el ya mencionado test, la mejor manera de evitar algunas de estas intolerancias y con el fin de mantener nuestra salud intacta, es llevar una vida activa y una alimentación balanceada, sobretodo en elementos antioxidantes.

Dado lo anterior queda demostrado que el test de Alcat es una muy buena opción para evitar la aparición de algunos males que no solo puedan afectar nuestra salud fisiológica, sino también la física y mental, logrando atentar directamente contra nuestra autoestima; por ello la mejor recomendación que se puede dar a la hora de alimentarnos o cambiar de dieta, es la visita donde un especialista en la materia (nutricionista) el cual no solo pueda recomendarnos mediante este test una nueva dieta ideal para cada uno de nosotros, sino que a su vez contribuya a mejorar diversos aspectos como la salud y nuestra apariencia física.