La remolacha contra los cálculos renales

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Los cálculos renales son formaciones de pequeños cristales dentro de los riñones que se ocasionan por ciertas sustancias que están en la orina. También se les conoce con el nombre de litiasis renal o piedra en el riñón. La mayor causa de éstos es la falta de líquido o factores hereditarios y pueden atacar tanto a hombres como a mujeres.

Hay ciertos cálculos que son de un tamaño mínimo y pueden ser expulsados a través de la orina sin que la persona sepa siquiera que los tuvo en su organismo. En otros casos son piedras de gran tamaño que se pueden trabar en la uretra, los uréteres o la vejiga produciendo unos cólicos, hinchazón de los riñones, sangre en la orina y dolores extremadamente fuertes.

En el caso de tener, haber padecido de cálculos renales o ser propenso a éstos por factores hereditarios es importante tener un especial cuidado con la dieta alimentaria y hacerse amigo de ciertos alimentos que pueden ayudarle en gran manera.

La remolacha es uno de esos alimentos del que no debe prescindir quien padezca de cálculos renales ya que este alimento ayuda a prevenirlos, combatirlos y eliminarlos. Sin embargo, si éstos son de  oxalato de calcio se deben consumir en muy pequeñas cantidades.

Existen distintos tipos de remolacha. La remolacha roja, que es la más conocida, la remolacha blanca y la remolacha alargada. Es tan benéfica esta hortaliza que hay lugares en los que se aprovechan hasta sus hojas las cuales tienen sabor a espinaca.

La remolacha para contrarrestar cálculos renales

-    Esta hortaliza posee una increíble acción diurética, ayudando a eliminar el exceso de líquidos en el organismo. Este poder diurético es gracias a que la remolacha tiene un gran contenido de potasio.
-    Al acrecentar la producción de orina, no solo elimina el exceso de líquidos sino que contribuye con la no retención de esas sustancias insolubles que pueden estar produciendo las piedritas. Tales como cloruros, urea y ácido úrico, entre otros.
-    Regulariza la función hepática
-    Aporta energía
-    Es benéfica también en casos de oliguria, gota, hiperuricemia y gota.
-    Elimina la acidez corporal

La remolacha se puede consumir de diferentes formas pero lo ideal es comerla cruda ya que es la forma en la que se pueden aprovechar mucho mejor sus propiedades. Dentro de las que se encuentran también los aportes de fibra e hidratos de carbono.

En ensalada sabe delicioso cruda al igual que sus raíces cuando son conservadas en vinagre. Se puede preparar en un jugo mezclado con agua sin necesidad de endulzante, ya que ésta es rica en azucares, de su zumo se dice que es anticancerígeno. También se puede consumir cocida en sopa, en pasteles, acompañando la pasta o el arroz.

La remolacha con sus hojas y raíces es completamente comestible, sus azucares son muchísimo mas asimilables por el organismo que los del azúcar vegetal. Es recomendable en todo tipo de dieta y su poder curativo y preventivo para diferentes tipos de enfermedad la hace ser mucho más medicinal. Además de ser estimulante y rejuvenecedora