Bebidas isotónicas

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Las bebidas isotónicas son aquellas bebidas que poseen una gran cantidad de elementos hidratantes entre los cuales se destacan las sales minerales, que proporcionan a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para permanecer hidratados y con las condiciones ideales para continuar satisfactoriamente con la actividad deportiva.

El desarrollo de las bebidas isotónicas se viene dando desde la tercera parte del siglo XX, más exactamente desde los años 70-80 de donde a partir de diversas observaciones y estudios realizados por médicos, deportologos y entrenadores, se llego a la conclusión que la recuperación de sales minerales era vital para el desempeño de un deportista. Desde este entonces la creación de diversas bebidas mineralizadas ha significado para los deportistas un segundo aire, por llamarlo de alguna manera, durante el desarrollo de una actividad deportiva.

Las bebidas isotónicas poseen ciertas características esenciales que las diferencian de otro tipo de bebidas; algunas de estas características son:

•    La concentración de los solutos no sobrepasan el 10 por ciento por cada bebida, lo cual permite una mejor y más rápida absorción del líquido junto con sus otros componentes; incluso estos son inferiores a los niveles presentes en el agua misma y por ende a otras bebidas como las sodas.
•    La presencia de elementos como los electrolitos y minerales como magnesio, potasio y zinc, hacen que estas bebidas no solo sean muy convenientes para hidratar, sino también para recuperar y solucionar la deficiencia de dichos elementos en el organismo.
•    Las bebidas isotónicas no poseen dentro de su composición elementos como la cafeína, por el contrario que otras bebidas como las gaseosas o sodas, lo cual afecta directamente el proceso de hidratación y posee efectos diuréticos favoreciendo la deshidratación.
•    La presencia de azucares, calorías y glucosa presentes en dichas bebidas no solo favorecen los procesos de hidratación, sino que a su vez proporcionan algunos mililitros de energía bastante útiles para la actividad deportiva.
•    El consumo de bebidas isotónicas después del ejercicio contribuye a mejorar y acelerar la recuperación muscular, cosa que no hacen otro tipo de bebidas.

Cabe mencionar que las bebidas isotónicas también son muy recomendables para personas enfermas que presenten síntomas como la sed, la diarrea y la fiebre, pues estos lograran mantener al enfermo bien hidratado sin temor a sufrir una deficiencia de ninguna índole y a su vez favoreciendo la recuperación de dichos males.

Es bueno notar que las bebidas isotónicas son bastante semejantes a los sueros comunes que encontramos en cualquier farmacia, pues poseen las mismas propiedades, sin embargo la inclusión de sabores y olores ha favorecido que dichas bebidas se comercialicen y acepten más fácilmente que un suero normal. Aunque esto es importante tenerlo en cuenta en caso de no poseer efectivo para adquirir dichas bebidas.

En la actualidad la creación de las bebidas isotónicas dio pie a la creación del “Gatorade” la cual es la bebida isotónica más conocida y desarrollada del mundo no solo por la publicidad y reconocimiento que esta posee, sino también por los resultados que esta ha demostrado desde su creación.